PIEDRAS NEGRAS, COAH. – Con el inicio de julio, así como con la llegada de las vacaciones, los empresarios restauranteros describen este mes como inestable ya que las ventas se estancan porque las familias están gastadas por el término del ciclo escolar y las graduaciones.
Cynthia Berlchemann, quien preside la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, comentó que este es uno de los meses más inestables debido a que no se tiene gran afluencia de consumidores en los establecimientos.
En este sentido, señaló que los que consumen son turistas extranjeros que aprovechan el mes para visitar a familiares y amigos en la ciudad de modo que son los que sostienen los negocios de este giro.
Así mismo, reiteró que los fines de semana siguen siendo los días en los que más consumidores tanto turistas como locales acuden a las instalaciones de los diferentes restaurantes de la comunidad nigropetense.
